Som I alle ved har jeg et helt specielt forhold til alle restauranterne i "Mêlée Gruppen"

Tutti Frutti 2021 kan ligeledes med stor succes serveres som en sommer aperitif på terrassen

Mikkel og jeg har igennem årene lavet så mange gode ting sammen

Vinen vil arte sig godt til retter med grillet kalv eller gris

Lavet 100% på montepulciano druer fra parceller i kommunen

Ligier - Chardonnay Arbois 2023 Toscana Som I alle ved harChardonnay Arbois 2023 kommer fra de unge parceller (20 25r) p de de vestvendte skrninger i Arbois i Jura. Den kalkholdige lerjordbund her giver Chardonnay druen et unikt udtryk med masser af flot mineralitet. En let fadlagring p ca 12 mdr. i ikke nye franske egetrsfade (228L), giver et let fadprg bde i nsen og munden, som dog hurtig domineres af aromaer, som hvide blomster, citrus og smr. Der produceres ca. 3. 000 fl. af Chardonnay 2023 hos Marie