der formår at indfange essensen af Gevrey-Chambertin og leverer en autentisk Bourgogne-oplevelse

men samtidig raffineret og harmonisk

hvilket vidner om den høje kvalitet i både mark og årgang

Druerne kommer fra Sine Qua Nons egne vinmarker

præcision og friskhed

BOND Quella 2018 Sæson der formår at indfange essensenFrugten til Quella kommer fra en stvendt Napa skrning, hvor jorden har et hjt indhold af vulkansk aske fra de gode gamle dage. Frste rgang kom tilbage i 2006 og har fra starten holdt et imponerende hjt niveau. Som flere af de andre BOND vine er vi ude i noget, som blindt minder om den bedste Bordeaux og for Quellas vedkommende kunne tankerne godt ledes hen p toppen af St. Estephe. Winemaker Cory Empting lader i frste omgang mosten hvile p drueskindene