skabt på 34 % Chardonnay og 66 % Pinot Noir

Greenwing Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2021 præsenterer høj drikkeglæde og umiddelbar charme med sin kombination af intens rødfrugt

at vinen bevarede en imponerende syre og struktur

Frugten er domineret af kirsebær

men uden at miste sin friskhed

Arnot-Roberts Pinot Noir Heaven and Earth Vineyard 2023 BH-NO skabt på 34 % ChardonnayForrygende Pinot Noir skabt af druer fra Heaven and Earth Vineyard. Smagt blindt vil de fleste nok skyde p Bourgogne p grund af den klige og super elegante stil. Men det viser bare hvor bredt Californien i dag favner. Heaven and Earth Vineyard er beliggende p en smuk skrning. Her dyrkes med stor omhyggelighed. De to winemakers Duncan Arnot og Nathan Roberts har ladet klaserne presse hele og efter endt gring modnet vinen i 18 mneder p neutrale franske