hvor den med sin semi-agricole-profil giver lidt mere funkiness – og det trænger vi da alle sammen til

og selv deres ”blanc” ligger 6 måneder på fad før den filtreres og tappes

På ganen mødes man af en silkeagtig tekstur

Duft: En lækker og dyb næse

Kombinationen af den røgede malt

2010 Pinot Gris Clos Windsbuhl Grains Nobles, Zind-Humbrecht Coloma hvor den med sin semi-agricole-profil"En flydende, mystisk kompleks blomstret essens": Robert Parker. Forskellige smagere finder en myriade af indtryk: pre, blomster, akaciehonning, mandarin, mango, abrikos kokosmel, ingefr, mint, ristet nd og ahornsirup. Det hele er pakket ind i en utroligt balanceret struktur, som holder styr p rige mineraler, 259 g. restsukker l. og hele 9,4 g. vinsyre l. fra et hstudbytte p blot 9 hl. ha. fra de 43 rige vinstokke. Den er hstet drue for drue med