men med en lidt mere ligetil og tilgængelig stil end de store Premier Cru’er

Efter gæring lagres vinene i Forget-Brimont’s gamle

raspberries and cassis

kandiserede kirsebær samt lette noter af nelliker og kaffe

oste eller blot til meditation og selvforkælelse

Solare Toscana IGT 2010 Rosso di Montalcino men med en lidt mereMrk rubinrd med lilla reflekser. Frugten brer prg af modne kirsebr, cedertr og tobak. Elegant vin med en klar mineralsk afslutning. Passer godt til lam, vildt og rdt kd. Vinen har lagret 12 mneder p franske barriques og der produceres i alt 20. 000 flasker per r. Land: Italien Region: Toscana Appellation: Toscana IGT Druesort: Sangiovese, Malvasia Nera Alkohol: 13% Vintype: Rdvin Indhold: 75 cl.