og det passer godt til de stejle skråninger med skifer og granit

der støder op til

der i dag forbindes med ren og præcis Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i Morey-Saint-Denis og omegn

stramt og surt

som næsten kun findes i vine som Brunello di Montalcino

Les Coudraies Domaine Des Closiers Saumur Champigny, 2021 juuls-engros og det passer godt tilDomaine Des Closiers Cabernet Franc 2021 fra Saumur Champigny er frisk, mineralsk og rank, med klig Loire karakter og fin rd frugt. Om vinen Cabernet Franc i Saumur Champigny trives godt p de kalkrige tuffeau jorde, som giver druer med friskhed, prcision og en tydelig mineralsk linje. Domaine Des Closiers arbejder i et omrde, hvor man ofte sger balance frem for kraft, og det kan man ogs forvente her. 2021 var et kligt og krvende r i Loire, s vinens