der findes på markedet

Denne eddikefabrik

holde sig i op til en time

Sichuan-peber fremstilles af den røde peberbær

Frøene fra den industrielle hamp (Cannabis sativa) må ikke forveksles med den indiske hamp (Cannabis indica)

Gewürzgarten Sichuan-peber – grøn, håndplukket (Szechuan-peber), 50 g sub-oliven-und-olivenpasten der findes på markedetEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Sichuanpeber er meget populrt p grund af sin usdvanlige aroma. Frst nsten umrkelig, eksploderer den bogstaveligt talt p tungen efter nogle sekunder, og den har desuden en let citronagtig og tragtig smag. Peberet, der ogs kaldes Fagara, udvindes af den rde peberbr, trres og ristes let. Det er hovedsageligt frugtvggene