På ganen er denne vin blød og elegant

så det autentiske udtryk fra både drue og terroir får lov at skinne igennem

Les Champs Canet-marken ligger på den nordlige side af Puligny-Montrachet

som bærer smagen meget langt

Leitz Eins Zwei Zero er ideel som aperitif og passer perfekt til lette fiskeretter

Egly Ouriet Brut Grand Cru Egly Ouriet - Magnum 1,5L, 2012 Domaine de Beaurenard På ganen er denne vinEgly Ouriet Blanc de Noirs 2012 fra Ambonnay viser Pinot Noir og Chardonnay i Champagne med dybde, friskhed og lang, mineralsk finish. Om vinen Egly Ouriet arbejder i Ambonnay, hvor kalk og limestone giver Pinot Noir og Chardonnay et klart, stramt udtryk. Marken er tt knyttet til Grand Cru lokaliteten, og huset er kendt for lavt udbytte og meget prcis markarbejde. Den biodynamiske tilgang nvnes ofte som en del af filosofien, men vigtigst er den meget