• Malolactic Fermentation: Temperature-controlled stainless steel tank / 1-2 months at 20°C

Alkohol: 12% vol

hvor en subtil trøffelaroma er ønsket

Fjerkræ og lette festretter

• Modning: Minimum 36 måneder på bundfald for at udvikle kompleksitet og fine bobler

EKSTRA JOMFRUOLIVEN OLIE – MATERIA COLLECTION – SELLERI – 250ML Svevo • Malolactic Fermentation: Temperature-controlled stainlessDenne ekstra jomfruolivenolie er tilsat selleri, som giver olien en lkker og forfriskende aroma, som kan tilfres enhver ret for at give et ekstra pift. Olien er srligt velegnet til stegning og grill, eksempelvis af oksekd og lam, pizzaer, ovnbagte kartofler, salater, lette forretter og brd. PRODUKT CERTIFICERING Multi varietal ekstra jomfrolivenolie KATEGORI  Mellemstrk frugtighed OLIVENSORTER  Cima di Mola, Cima di Melfi, Frantoio, Coratina