presning af druerne ved ankomst og en lagring på fine lag (lies fines) for at bevare friskhed og aromatisk kompleksitet

elegance og finesse) samt Codega (karakter af modne frugter)

så har træet bedst af

Derfor arbejdes der med et stort hjul og med et greb

Poul Bocs og Chateau des Charmes er kongen når det kommer til icewine i Canada

Hasselnød-chokolade nocciolata Rebel Vin portvine presning af druerne ved ankomstHasselnd chokolade nocciolata fra Made by Mama I Piemonte finder man Italiens bedste hasselndder. Derfor var det ogs her, Made by Mama skulle finde en Nocciolata som er en hasselnd chokolade smreplg i hjeste kvalitet. Efter at have prvet sig frem og smagt mange udgaver af Nocciolataer, har Made by Mama endelig fundet det rigtige. Denne lkre Nocciolata er produceret p 60 % italienske hasselndder fra Piemonte, 30 % sukker og 10 % usdet kakao. Det