Tanninerne er raffinerede og fint integrerede

Château Pavie 2005 er stadig ung

hvorfor årgangen ofte betragtes som en af de helt store i Bourgogne

Dog svært at vente

men med mange års udvikling foran sig

Walter Scott Freedom Hill Vineyard Mt Pisgah Chardonnay 2022 Brugtmoms Tanninerne er raffinerede og fintParker har den vildeste optur over denne her vin og dt forstr vi s glimrende For winemaker Ken Pahlow har nrmest overget sig selv her og skabt noget nr perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley. Der hstes og sorteres ved hndkraft og der modnes p en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som iflge Parker er defineret ved en weightless power og ved nrmere smag og eftertanke er