da østers naturligt indeholder havets salte mineraler

Den lever i kystnære områder og er kendt for sin søde smag og møre kød

Størrelser: 500 g / 750 g / 1000 g

12 på en hverdag

når østers skal åbnes med respekt for både råvaren og fingrene

Perlemorsske med træskaft (10 cm) – til caviar & rogn caviar da østers naturligt indeholder havetsPerlemorsske med trskaft (10 cm) En klassisk perlemorsske med trskaft skabt til servering af caviar og rogn, hvor detaljen betyder noget. Nr du serverer noget eksklusivt, skal redskabet flge med. Perlemor er smagsneutralt og derfor det foretrukne valg til caviar. Det bevarer den rene smagsoplevelse og giver samtidig en elegant, nordisk prsentation ved bordet. Skeen mler ca. 10 cm og ligger let i hnden perfekt til sm, prcise serveringer. Brug den til