skovbund og krydderier fra den nænsomme fadlagring

Donn og Molly Chappellet grundlagde deres vingård på Pritchard Hill i 1967

intens duft

og de modne tanniner ligger som et silkeblødt skelet under den mørke frugt

let krydret mineralitet

Chateau Pavie 1er Grand Cru Classe 2009 - 0,75l Lucas & Lewellen skovbund og krydderier fra denChateau Pavie 2009 er en monumental Merlot domineret Bordeaux fra Saint milion med mrke br, kalkstensgreb og dyb, poleret kraft p Pavies sydvendte plateau. Det er en vin med stor volumen i glasset. Den taler lavt efter de frste minutter. S bner den med blomme, kakao og en nsten grafitagtig kant. Om vinen Chateau Pavie 2009 kommer fra Pavies store, sammenhngende ejendom p den sydvendte cte i Saint milion. Her ligger kalksten og ler tt i billedet. Det