Cideren med fersken er økologisk så man i sandhed kan nyde den med god samvittighed

I løbet af de seneste år

Efter afstilkning og macerering bliver druerne gæret i 150 hl

som alle kommer fra Ochoas Finca El Bosque vinmarker

Som regel henter man druerne til denne Mourvèdre Late Harvested på marken Big Break i Oakley

6 FLASKER CAPO DI GRANDE, VITA VICTOIRA Hogsheads Cideren med fersken er økologiskLEVERES I ORIGINAL TRKASSE Capo Di Grande smager af moden frugt, blomme og rosin. Vinen har behagelige noter af krydderier og et strejf af vanilje. En flot vin fra Veneto med en dyb intens mrk rd farve, god struktur og flot balance mellem blde tanniner og syre. Vinen har modnet p fad i 5 mdr. 3 En fremragende vin til alt stegt og grillet kd samt til vildtretter og klder de modne faste oste. Vinkategori: Rdvin Land Omrde: Veneto Italien rgang: 2018