Ribera del Duero med 20 ha marker beplantet med Tempranillo (Tinta del País)

der efter ti års lagring forlader kældrene for at indtage verden

Raffineret med smag af creme brulee

efterfulgt af en periode med modning i flasken på mindst 12 måneder

Meget mere intens og kompleks end de fleste Riesling på Gutswein-niveau

Pédesclaux 5.Cru Classé, Pauillac, 2018 Belgien Ribera del Duero med 20En meget smidig vin, som forener tt, seris frugt med en frisk og nsten livlig stil. Bagt blomme, cassis, blbr, mint, tone af frisk jord og krydderurter. Der er fast struktur og runde, fint integrerede tanniner til mulig lagring, men den har et stort, umiddelbart charme gen og flot, vedholdende lngde. Vinen bestr af 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 4% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc. Vinifikationen begynder med 10 dages kold udbldning ved lav