Undergrunden er identisk med Chablis

på brugte DRC-egetræsfade

udelukkende på 225-liters spanske egetræsfade

sorte kirsebær og brombær

95 point - Falstaff

Gevrey-Chambertin 2024 Etna Undergrunden er identisk med ChablisGevrey Chambertin 2024 er rd Bourgogne i en elegant og terroirdrevet stil, hvor ren Pinot Noir frugt, friskhed og struktur gr hnd i hnd. Det er vin med bde charme og serisitet, skabt med respekt for mark og rgang. Allokationsvin. Med ophold hos bl. a. Romane Conti og G. Roumier, har den kun 24 rige Louis Billard allerede et imponerende CV. Som femte generation, bliver han den frste til at lave vin uden for familiens domne, og dermed under sit eget