Efter sammenstikningen lagres champagnen i minimum 36 måneder på bærmen for at udvikle kompleksitet

vildt eller en traditionel italiensk osso buco

Høsten foregår traditionelt ved håndplukning for at beskytte druekvaliteten

krydderi og granitpræget struktur

der er karakteristisk for den toscanske kyst

Castell d'Age, Penedès Hands Off Oh! Natural Blanc BIO, 2024 Bosco Viticultori Efter sammenstikningen lagres champagnen iCastell dAge Hands Off Oh! Natural Blanc BIO 2024 er en frisk og levende naturvin fra Peneds i Catalonien. Vinen kombinerer den lokale Xarel lo drue med Muscat, Sauvignon Blanc og Macabeo, hvilket giver et aromatisk og letdrikkeligt udtryk med fokus p druernes naturlige karakter. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften forventes at byde p citrus, hvide blomster og friske grnne frugter, suppleret af Muscat