I godt over hundrede år har Costa familien taget godt vare på de kuperede område omkring den attraktive landsby Castellinaldo

Den Anden (11

eller til vildand med rødkål og kartofler

hvor mørk frugt og jordede toner bliver hængende

eller server den f

2021 RedHeads R'dotto Royale Italian Blend d'Arenberg I godt over hundrede årRedHeads R'dotto Royale Italian er en blanding af de typiske italienske druer, nemlig Barbera, Montepulciano, Nebbiolo, Sagrantino, Sangiovese. Druerne kommer fra forskellige vinmarker i Adelaide regionen. Druerne gres i bne tanke, hvor druemassen pumpes to gange om dagen. Vinen grer derefter endnu en gang p egetrsfade for at tilfje ekstra farve og intensitet. Vinen modner derefter i 10 mneder p brugte fade (500 og 300 liter) af fransk og amerikansk