Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Clos St Jacques' 2014 repræsenterer en af de mest prestigefyldte Premier Cru-marker i Bourgogne

Dom Pérignon Brut 2012 egner sig både som aperitif og til retter som skaldyr

Williams Selyem Calegari Vineyard Pinot Noir 2022 er en karakterfuld Pinot Noir fra Russian River Valley

som vidner om både alder og stor oprindelse

hentet fra de frodige vinmarker i Seven Springs Vineyard i det maleriske Eola-Amity Hills område

Arnot-Roberts Syrah, Clary Ranch 2022 fredagssmagning Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 1erModig og super cool. Californisk Syrah slr ofte en voksen mand i gulvet, men Duncan Arnot og Nathan Roberts har valgt at g en anden vej med druen. Fra Clary Ranch fr de Syrah dyrket i omgivelser, der er lige p nippet til at vre for kolde. Derfor vokser frugten langsomt og bliver hstet s sent som midt i november. Sukkerindholdet i druerne er ogs lavere end normalt, hvilket holder alkoholniveauet noget lavere end hvad vi sdvanligvis ser. Og det er slet