men vinen kan også nydes nu

Efter cirka ti dages gæring på skallerne er vinen lagret i 18 måneder på franske barriques

viol og en let jordet mineralitet

den såkaldte voile

modne grønne æbler og et strejf af ananas

Fontodi Syrah Case Via 1990 - 0,75l Ulysses Vineyard men vinen kan også nydesFontodi Syrah Case Via 1990 er en sjlden og raffineret rdvin fra Toscana, skabt p 100 % Syrah og lagret p egetrsfade for at fremhve dybde, kompleksitet og elegance. Vinen viser tydeligt, hvordan Syrah kan f et srligt udtryk i det toskanske terroir, og rgangen 1990 giver den ekstra historisk tyngde og samlervrdi. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med modne, mrke nuancer, der vidner om bde alder og koncentration. Nsen er intens og