og gæringen finder sted på egetræsfade

med spontan gæring på ståltanke og en moderat brug af egetræ for at understrege frugtens rene karakter og terroirets nuancer

oste eller små retter med oliven og solmodne tomater

hvor kalk og kridt giver vine med friskhed og præcision

Vinens udseende er elegant og tiltrækkende med en dyb rød farve

Marchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2020 Jeff Carrel og gæringen finder sted påMarchesi di Barolo Barolo del Comune di Barolo 2020 er en klassisk, traditionelt fremstillet Barolo, skabt udelukkende p Nebbiolo fra nogle af kommunens mest eftertragtede marker. Her fr du en vin, der forener kraft, struktur og kompleksitet med en bemrkelsesvrdig finesse og drikkeglde. Kombinationen af forskellige parceller giver en Barolo, der reprsenterer selve essensen af byen Barolo elegant, nuanceret og prcis. Smagsprofil I glasset str vinen