så Heiko kan bruge friske enebær

Smager helt af sådan en britisk romkage

Vi laver Vermouth Moderne i samarbejde med vores ven Heiko Hoos i det sydtyske på vin fra hans fætters vingård i Pfalz på gewürztraminer og muskateller-druen

der er lavet til det bristiske marked for at minde om portvin i sødmen

– 18% alc

Pink Pepper Gin vodka så Heiko kan bruge friskeIndrmmet, den er dyr. Men Pink Pepper vinder altid blindsmagningerne i Drben. Den er klart i ny stil kategorien med intens rosenpebbersmag, vanilje og tonkabnne. Det giver en blomstret, frugtet og sd nse og smag, nsten kage agtig. Men samtidig er den dybt intens og har en fin bitter balance, der gr, at den imponerer alle der drikker den. Den skal prves. 44% vol 70 cl. Den koster noget, men den er ogs eminent