som alle dyrkes på skråninger i det øde og tørre hinterland tæt på grænsen til Spanien med bagende sommermåneder og kolde vintre

til lyset er her

vertikal sangiovese-signatur med viol og fenolisk sødme

serveret i pænt rummelige hvidvinsglas og ved cirka 8 grader

Maxale vinder ikke ved længere tids lagring på flasken

Salvaterra "Legacy" Ripasso Valpolicella DOC 2018 rp_90-Jeb Dunnuck som alle dyrkes på skråningerLandsbyen San Pietro in Cariano i hjertet af Valpolicella Classico danner den pittoreske kulisse omkring vingrden Salvaterra med sin prgtige renssance have og klassiske vinkldre. Her har vinen vret kendt siden antikken og omrdet har lagt navn til distriktet med de mange vinkldre et gastronomisk mekka med vine, der gjorde Valpolicella bermt i Italien og i udlandet. Vores Valpolicella DOC Superiore Legacy Ripasso fra rgang 2018 blev fremstillet i et