krydderi – alt sammen pakket ind i en garvet sådan “nu er vi seriøse”-ramme

85 %) med mindre mængder Canaiolo og Ciliegiolo

elegant og med strejf af sol og saltvand fra Apuliens kyst: Castillo Minutolo IGP er en hvidvin

Il Santo della Fortezza Liquoroso – La Fortezza

men man skal ikke lade sig narre

Greco Bianco Passito stock-item krydderi – alt sammen pakketGreco Bianco Passito Cantine Lavorata Her er vi i en helt anden kategori end den almindelige Greco Bianco. Denne Passito er skabt p den historiske Greco Bianco drue, men hvor druerne fr lov til at trre og koncentrere deres sukker, aroma og karakter inden vinifikationen. Resultatet er en vin med langt mere dybde, intensitet og kompleksitet. Den slags vin man ikke bare drikker. Man stopper lidt op ved den. I Calabrien har Greco Bianco vret dyrket i