I afslutningen oplever man en vedvarende friskhed

eller til en vildtgryde med tyttebær og bagte rodfrugter

Den er bredt anvendelig og kan serveres både som apéritif og til salater og lette retter med fisk og lyst kød

hvor fadene gradvist flyttes fra lagerets øverste etager

Fokus ligger på klassisk Bordeaux med rank struktur

2023 Château Buisson-Redon Blanc, Roger Seze, Bordeaux Brutocao Family Vineyards I afslutningen oplever man enEn vins vin med grnne smage som urter, selleri og peber. Syrlig, sprd og forfriskende. Til fiske og kyllingeretter tilberedt med friske urter. Lavet p 100% Sauvignon Blanc, der vokser i en leret jord, som bidrager med fedme til druerne. I vineriet grer de kligt og fr en kort maceration med brmen for at give mere fylde og rundhed. Vinen tappes i januar februar for at bevare frugtsmagen og fremst s frisk som muligt. Det er en hvid Bordeaux, hvor du fr