Vi har krydret kødet og gjort alt klar

Denne udskæring er en del af UMI-serien – “The Art of Beef” – hvor der stilles kompromisløse krav til kvalitet

Shell Steak eller Club Steak

Den har den perfekte fedtprocent til at bevare saftighed under stegning

kendt for deres ekspertise inden for fjerkræopdræt

UMI Striploin Uruguay MBS 3+ Picanha Vi har krydret kødet ogNew York Black Angus Uruguayo UMI er en frsteklasses striploin, der reprsenterer det bedste inden for sydamerikansk kd. Denne udskring er en del af UMI serien The Art of Beef hvor der stilles kompromislse krav til kvalitet, marmorering og smag. Kdet stammer fra renrasede Black Angus kvg, opdrttet i de bne og frodige landskaber i Uruguay. Dyrene lever frit og fodres med korn i deres sidste fase for at udvikle den perfekte balance mellem saftighed,