Château de Pez 2020 er et fremragende valg for samlere og vinelskere

men også en visuel fornøjelse

Han overtog en hemmelig opskrift (Liquore Sambuca) fra det lokale kloster og videreudviklede den sammen med sin far

halvhårde oste

beliggende i den tørre La Raja-dal nær naturparken Sierra de la Pila

Bagsværd lakrids - Salmiak lagres Château de Pez 2020 erBagsvrd lakrids Salmiak Hndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Salmiak er rrt med ekstra salmiak i gryden i Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv.