2009 og 2010 – hver især en unik repræsentation af det bedste

Vi har ikke

der kan lide deres Bourgogne med en vis delikat kant

Und dig selv at smage dette pragtværk

som elegant blandes med jordagtige noter af skovbund og et strejf af krydderi som hvid peber og nellike

Brewer-Clifton Pinot Noir Machado 2017 Alle bobler 2009 og 2010 – hverNoget af det mest elegante Pinot Noir vi har smagt meget lnge. Mske ikke s overraskende, nr det er en af de helt store kanoner nemlig winemaker Greg Brewer, der str bag. Her arbejder han med frugt alene fra Machado vinmarken, som er prget af en meget sandholdig jord og noget nr ideelle vind og vejrforhold. Alle klaserne var med i fermenteringen, hvilket er et af Brewers adelsmrker. Det samme er den stdige brug af udelukkende brugte fade uanset om det