Den federe tekstur i foie gras matcher nemlig fint den lidt cremede tekstur

vanilje og nødder

Den kan nydes til en hyggeaften med en fodboldkamp eller en film

svampe- og grøntsagssupper

Rosali er lagret sur lie på egetræsfade i flere måneder og tappet uden filtrering

Cascina Lanzarotti Barbera D'Alba Superiore DOC ’Pujina’ 2022 Muscat Petit Grain Den federe tekstur i foieBarbera dAlba Superiore Pujina 2021 fra Lanzarotti er en elegant og karakterfuld fortolkning af Barbera, hvor friskhed og struktur smelter sammen i en smukt afbalanceret vin. Vinen er fremstillet p 100% Barbera drue dyrket i ler og sandholdig jord, som bidrager til vinens finesse og aromatiske dybde. Vinifikationen flger klassiske metoder med gring i temperaturkontrollerede stltanke og 8 dages traditionel maceration med nedsnket drueskal, hvilket