men ikke tung

der lægger sig blidt på tungen som en sommerdyne af hvide blomster

Den nuværende chef for Cocchi

Smagsnoter: Mørk og fyldig smag med chokoladekage

Desuden tilsættes en smule barolo chinato

Whiplash Pinot Noir YEAR_2020 men ikke tungWhiplash vinene er opkaldt efter Jamieson Ranchs legendariske hingst, for ligesom hesten er det vine med bde power og elegance. Det glder ogs denne Pinot Noir, som spiller med musklerne uden at miste balancen. Her er fin fylde, moden, rd frugt og et pnt fadprg, som aldrig kammer over (6 mneder p 30% fransk eg). Farve: Tt rubinrd. Duft: Flot melange af frugt og krydderi: blomme og kirsebr, allehnde, kanel og vanilje. Smagsnoter: Mediumfyldig med bld