høstes med håndkraft fra sydøst-vendte marker

Serveringsforslag: Oplagt til middelhavskøkkenets velkrydrede retter

Rundt omkring i markerne findes gamle og 'glemte' sorter på (meget

fyldig og luksuriøs spiritus med et karakteristisk

93 point – Robert Parker

Amirault Le Grand Clos ØKO DISTRICT_Amirault Les Malgagnes Amphore ØKO høstes med håndkraft fra sydøst-vendteYannick Amirault Le Grand Clos er en rdvin p 100% Cabernet Franc fra Loire. Druerne er dyrket kologisk, og kommer fra 45 r gamle stokke p 2 hektarer i Bourgueils nok mest bermte mark, Le Grand Clos, som har vret kultiveret af munkene i det nrliggende kloster s tidligt som r 1000! De hndplukkes og hndsorteres af flere omgange inden gringen, som sker kun med naturligt forekommende gr. Til sidst lagrer vinen 18 mneder p 400 liters fade. Farve: Dyblilla.