100 g: Energi 1471 kJ/352 kcal

er en fint formalet ølandshvede

Protein: 12 g

Tipo 00-mel har en fin konsistens og et højt proteinindhold

pizza og brød i det italienske køkken

Økologisk Tipo 00 2 kg Rugmel 100 g: Energi 1471 kJ/352Tipo 00 er en finmalet meltype, der ofte bruges til at lave frisk pasta, pizza og brd i det italienske kkken. Tipo 00 mel har en fin konsistens og et hjt proteinindhold, hvilket giver dejene en elastisk struktur, og bidrager til at skabe en let og luftig tekstur i bagvrket. Nringsindhold pr. 100 g: Energi: 1471 kJ 352 kcal, Fedt: 1,6 g heraf mttede fedtsyrer: 0,2 g, Kulhydrat: 71 g heraf sukkerarter: 0,5 g, Kostfibre: 3,7 g, Protein: 12 g, Salt: 0 g.