Efterfølgende lagres vinen 30 måneder på en blanding af 50

Fra et syd-vest vendt plot på jurassic limsten

Gæret med ca

Barbera fra nyovertagne parceller i Costigliole d’Asti med en mindre andel fra Starderi i Neive

Villero er Odderos største cru-besiddelse og ligger i Castiglione Falletto

chantereves bleu cerise 2022 Textur Vin Efterfølgende lagres vinen 30 månederSlges kun fysisk i butikken! Bleu Cerise fremstilles p Aligot og Gamay i udvalgte rgange. Vinfremstillingsprocessen indledes med en langvarig presning p omkring seks timer. Gringen starter spontant ved hjlp af en pied de cuve uden yderligere indgreb. Vinen lagres derefter i tolv mneder p egetrsfade i forskellige strrelser og tappes til sidst p flaske uden klaring eller filtrering.