krydderi og lidt mere fasthed

Den omhyggelige høst udføres manuelt

Aromaerne er komplekse og lagdelte med toner af både røde og sorte bær

og det kan man ofte mærke i vinens præcision og elegance

og efter gæringen lagres vinen i eg 12-14 mdr

2022 Raul Pérez Ultreia de Valtuille Scotto Family Cellars / Eagle Rock Vineyards krydderi og lidt mere fasthedRaul Prez's Ultreia de Valtuille fra 2022 er en udsgt rdvin, der encapsulerer den dybe historiske betydning af Bierzo regionen i Spanien. Denne vin er resultatet af Prez's dedikation til at skabe autentiske, karakterfyldte vine fra gamle vinstokke, med fokus p Menca druen, som bliver til delikate, men alligevel kraftfulde vine. Ultreia de Valtuille stammer fra en enkelt parcel p kun 1,1 hektar, plantet helt tilbage i1908. Smagsprofil Ved frste jekast