som hun falder i snak med

kærlige og nødvendige af dem

bogens notater samles til udgivelse

Tag en snak om naturen og find selv på historier om livet på gården

for at vinde spillet

DET PERSISKE KØKKEN Gitte Meyer Madsen som hun falder i snakEn persisk kogebog skrevet af en dansker Silkevejen har uden tvivl pvirket det persiske kkken med de eksotiske varer, som var gemt i lasten p kamelryggene. Der var ris fra Kina, gurkemeje fra Indien og yoghurt, feta, safran og meget andet fra fjerne lande bde i st og vest alt sammen noget, der langsomt blev en helt naturlig del af de persiske madtraditioner. Man har i rtier forfinet sammenstningen i maden, der kombineret med urter og krydderier kan