2006 bottled 10

der hvert år fordamper som del af modningsprocessen

som slottet skulle blive kendt for og som samler kunstnere som Miró

og det giver vine med meget stor kompleksitet

Her er alt

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE, PRIVILÈGE, CHÂTEAU MAUCOIL, ØKOLOGISK Vinfade 2006 bottled 10Chteauneuf du Pape Privilge er lavet p kologiskdyrkede druer (Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvdre, Counoise, Vaccarse, Terret noir, Muscardin, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul og Picardan) fra de ldste vinstokke p slottet. Ud over, at de i gennemsnit 70 r gamle planter kun giver ca, 15 hl. ha. i udbytte, gennemfrer man en grundig selektering bde ved hndplukningen i sm kasser 15 kg. og ved ankomsten til klderen. Gringen foregr p bne