Også rigtig god til skaldyr

Wagner Stempel håndplukker nøje Riesling-druerne og lader vinen lagre på en blanding af ståltanke og tyske træfade

Pouilly Fumé

Smagsmæssigt er det en knastør orangevin med kun 0

Cirka 2/3 af egetræsfadene fornyes hvert år

Condrieu, Lavau, 2022 Grappa Også rigtig god til skaldyrEt glas nordrhnsk Condrieu er som et jeblik af ren elegance og denne 2022 fra Lavau indfanger prcis det, der gr appellationen legendarisk og sjlden. Vinen dufter forfrende af hvide blomster, akacie og saftig stenfrugt med et strejf af honning. I munden folder den sig bredt og harmonisk ud med en cremet tekstur, livlig mineralitet og en afslutning med fine noter af kandiseret citrus. Druerne vokser p stejle, sydstvendte granitterrasser, og