Denne Grand Cru Blanc de Blancs gør sig fremragende som aperitif eller ledsager til friske skaldyr

men den kan også udvikle mere bløde og krydrede nuancer over de næste par år ved korrekt opbevaring

flaskes vinen uden filtrering for at bevare dens oprindelige karakter

modne pærer og en rig mineralitet

Vinificeringen foregår med en blid presning og en første gæring ved lav temperatur

Nicola Gatta 12.22 Nature Edizione Limitata Laimburg Denne Grand Cru Blanc deNicola Gatta 12. 22 Nature Edizione Limitata er en eksklusiv, begrnset udgave fra den italienske producent Nicola Gatta. Vinen er skabt med fokus p et naturligt og kompromislst udtryk, hvilket gr den interessant for vinentusiaster, der sger sm produktioner med personlighed. Vinifikation Der foreligger ikke tilstrkkelige oplysninger om druesort, terroir, hstmetode eller vinifikationsprocessen til at beskrive produktionen prcist. Som en begrnset udgave