Domaine Michel Niellon betragtes som en reference-producent for hans hjemby Chassagne-Montrachet

2x Roero Arneis 2018 - Mauro Molino

Chateau la Graviere i Lalande de Pomerol samt ikke mindst et af 2007 mest sensationelle slotte i Pomerol nemlig Le Pins nabo Chateau la Violette

hvilket har tilført yderligere struktur og kompleksitet til vinen

Denne proces giver større fylde og kompleksitet

Bourgogne Blanc Magnum 64619_review_DinVinGuide_91_0-100 Domaine Michel Niellon betragtes somAlain Chavy er en af de bedste vinproducenter i Bourgognes mske mest eftertragtede hvidvins kommune Puligny Montrachet. Med denne forrygende Bourgogne Blanc 2023 forstr man tydeligt hvorfor, for der er tale om en "basis vin" p et helt afsindigt hjt niveau. Her er alle de kendetegnene smage af citroner og gule bler, pakket ind i smrrede fornemmelser og knitrende mineralitet. Det er ganske enkelt fremragende hndvrk, og en fornem introduktion til Alain