Munden er cremet og "fyldig" - levende og rank med en flot syre til den "fede/brede" frugt - der også her spiller på pærer og lyse æbler med strejf af honning

kirsebær – som en rødgrød kogt på minder og kærlighed

Generel note:

ren og stålsat

men på fylde/tyngde/rundhed

Christophe Lindenlaub Crémant d’Alsace 2022 Le Clos des Jarres Munden er cremet og "fyldig"Hold kft hvor har jeg savnet gode bobler Til en fornuftig pris! Frisk, sprd og charmerende prcis som importren. Snuden byder p citrus, hvide blomster og et strejf af tropisk frugt og lidt sart, men helt perfekt afstemt brdkrumme. I munden er boblerne fine og elegante, syren mundrensende og afslutningen let saltet og mineralsk. Der er god dybde i frugten, som klart krer ble pre retningen, grnt og syrligt, men ogs fedmefyldt!