Selv uden smagsforstærkere er smagen garanteret

den fungerer optimalt som ingrediens i fantasifulde cocktails – med eller uden alkohol

Frugtcouvertureen Inspiration Himbeere fra Valrhona fremhæver hindbærens unikke smagsintensitet kombineret med dens naturligt intense lyserøde farve

Herefter følger en meget omfattende og omhyggelig proces med udvinding af rognene i hånden for at sikre den bedste smag

at du kan skabe over 100 farver – og det med kun 2 eller 3 farver af Massa Ticino™ Sugarpaste

Karryblade, tørrede, 100 g marke-voelkel Selv uden smagsforstærkere er smagenDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Karryblade stammer fra det ligeledes navngivne karrytr og m ikke forveksles med karrypulver, der fremstilles som krydderiblandinger. Duften og smagen af karryblade er frisk og behagelig og minder lidt om mandarin. De bruges i kkkenerne i det sydlige Indien og Sri Lanka og giver isr ris og linseretter en god smag.