mens den lange eftersmag fortsætter i flere minutter med lag af mørk frugt

franske egetønder men alene på ståltank

og man anvender hverken organisk eller uorganisk gødning i produktionen

der er typiske for terroiret

så produktionen og salget af denne vin er desværre altid strengt rationeret

Château Rocheyron 2016 (OWC3) novemberoprydning mens den lange eftersmag fortsætterChteau Rocheyron 2016 er en rdvin fra Saint milion Grand Cru i Bordeaux, skabt af vinmageren Peter Sisseck i samarbejde med Silvio Denz. Vinen fremstilles af et klassisk blend bestende primrt af Merlot med en mindre andel Cabernet Franc, dyrket p gamle vinstokke p kalk og lerholdig jord, som giver vinen bde struktur og finesse. Vinen har en dyb, mrk rubinrd farve og en kompleks aroma med noter af modne sorte br, kirsebr, viol, krydderier og lette