der står i kogebogen – og måske endda løsninger på hverdagens problemer

Forord af forfatteren Harald Voetmann Christiansen

men dog mildere pandemier

hvor cremer ikke kan trænge ned

For blot 100 år siden var hederne vidtstrakte og mangfoldige

HAV OG GIFT Ragna Mouritzen der står i kogebogen –Shusaku Endos roman Hav og gift fra 1957 er en fortlling fra Japan under Anden Verdenskrig. P et hospital i kystbyen Fukuoka overtales unge lger til at deltage i medicinske eksperimenter p amerikanske krigsfanger. Men de tackler situationen vidt forskelligt. For hvordan lever man videre med det, man har gjort? Med klinisk skarphed og moralsk prcision udforsker romanen menneskets skrbelige samvittighed og evne til at retfrdiggre selv de mest grusomme