men også dræner godt nok til at presse rødderne dybt ned

eller til en mør og smagfuld oksesteg

ren og livlig fornemmelse

der smelter sammen med mørk chokolade og en antydning af krydderier

000 flasker af denne cuvée

Petrolo Boggina A 2021 - 0,75l Poggio al Tesoro men også dræner godt nokPetrolo Bggina A 2021 er en karakterfuld toskansk rdvin fremstillet p Sangiovese en drue, der her viser en mere jordnr, struktureret og terroirdrevet side end i mange klassiske Chianti vine. Vinen kommer fra det anerkendte Petrolo estate i Val dArno di Sopra og er srligt kendt for sin lagring i terrakottaamfora, som lader frugten og vinens naturlige mineralitet trde tydeligt frem. Smagsprofil I glasset har vinen en dyb rubinrd farve med violette