20% nye fade og resten én-gangs brugte

fordi sunde marker og modne druer er en stor del af forklaringen på vinens balance i 2020

Denne rige og komplekse vin er et perfekt ledsager til delikate kødretter som braiseret lammeskank

næsten krystalklar gylden farve med fine og vedvarende bobler

Saumagen er en af de mest kendte Grand Crus i Pfalz

2024 Enric Soler Espenyalluchs Domaine Lignier Hubert 20% nye fade og resten2024 Espenyalluchs fra Enric Soler er en af de mest eftertragtede hvide vine fra Catalonien skabt med kompromisls prcision og et tydeligt fokus p terroir og tekstur. Vinen placerer sig i den moderne, topambitise blge af spansk hvidvin, hvor dybde, mineralitet og lagringsevne er lige s vigtige som friskhed. Smagsprofil I glasset str den klar med et lyst, let gyldent skr. Nsen er elegant og nuanceret med citrus, hvide blomster og stenfrugt, flankeret af