at Mike er en af de fremmeste forkæmpere for bevarelse af Californiens ældste vinmarker

samt et lavt niveau af tannin

with a decade of gorgeous drinking ahead of it

med barbecue-marinering

mens den friske syre bevarer balancen

Castell de Sant Pau Cava Brut Magnum Smith-Madrone at Mike er en afOBS: Dette er en Magnum Castell de Sant Pau Cava Brut er en tr, mousserende vin fra Peneds fremstillet efter champagne metoden p de klassiske Cava druer, Xarel lo, Macabeo og Parellada. Vinen er sprd, frisk, saftig og ukompliceret en perfekt aperitif eller velkomstdrink, som ogs kan akkompagnere lette fiskeretter eller skaldyr. Farve: Bleg gylden. Duft: bler, melon og ristet brd. Smagsnoter: Medium fylde, behagelig syre og letdrikkelighed med milde