mens de øverste gæres indefra under iltfattige forhold

to crus af Serralunga D'Alba

Her er kvalitet

højt glas for at fremhæve den fine perlage og aromatiske kompleksitet

couscous eller i pastaretter

Pinot Noir 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT Nesler mens de øverste gæres indefraPinot Noir 2021 Vigneti delle Dolomiti IGT er en vin, der indfanger essensen af bjergene i Alto Adige. Med 100% Pinot Nero druer, dyrket p en kombination af granit og kalksten, leverer den en vin med elegance, individualitet og dybde. Ugers skindkontakt tilfrer struktur, mens den spontane gring med hele drueklaser og stilke bidrager til en naturlig, r flelse af terroir. Type: Rdvin Druesort: 100% Pinot Noir Alkoholprocent: 12% Region: Vigneti delle