takket være sin stil der ikke baserer sig på kraftfuldhed

Lagring finder sted i brugte træfade og større foudres

The upper part of the site shows the limestone soil in its very meagre stony form

I 1998 sluttede sønnen Frédéric sig til sin far som vinmager

Deres fokus har hele tiden været på nøje selektering

RINCROCCA Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico 2018 Merlot takket være sin stil derRincrocca er La Staffas perle, Verdicchio druerne kommer fra husets ldste stokke. Storslet, serist pragteksemplar af Verdicchio. Her folder druen sig ud med overraskende fylde og smag af melon, honning, rde bler og frisk lime grapefrugt. Med lidt tid i glasset viser vinen ogs flot flintet mineralitet. Vinen opnr srlig kompleksitet under sine 8 mneder sur lie, hvilket ogs bidrager til en vis fyldighed i vinen. Kan nydes nu og gemmes mange r i klderen.