papaya og passionsfrugt i duften

men afgørende komponent i vinoplevelsen

Smagen er struktureret og elegant med mørke bær

Skabt til at tilfredsstille den sødere smag

Gæringen foregår på ståltanke med druernes eget gær

Minami Natsu 2024 kakao papaya og passionsfrugt i duftenMinami Natsu 2024 er en innovativ Blanc de Noir lavet p Monastrell fra fantastiske Casa Rojo. Druerne hstes tidligt og afkles til 1 C i 48 timer for at f dem s kolde som muligt uden at de fryser. Herefter flger en blid presning og derefter 25 dages klig gring. Vinen efterflges af 4 mdr. p brmen og fremstr som elegant, frisk og kompleks en hvidvin med dybde og finesse. Vinen er lys gul med stlaktige refleksioner, klar og delikat et visuelt lfte om