demonstrating how Vintage Port is so much more accessible in its youth nowadays

solbær og grafit

Den saftige og fyldige smag lader især de modne citrusfrugter komme flot til orde sammen med en imponerende mineralitet

Vinen åbner med forførende noter af mørke kirsebær

but the 2015 packs a good bit of punch

Vilarnau Cava Brut Reserva Janudsalg demonstrating how Vintage Port isDette er kvalitets Cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau, der blev skabt i 1948, men siden 1982 har vret en del af Gonzlez Byass gruppen. Druerne er de klassiske Cava druer, nemlig Macabeo (50%), Parellada (40%) og Xarel. lo (10%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med